毒性堪比砒霜! 一种梗直量上市的瓜, 一朝发苦连忙吐掉

每插足夏天

就到了“吃瓜时节”

许多东谈主总合计“苦味能去火”

是以吃到苦味的瓜也不会多思

然而，除了苦瓜之外

其他葫芦科的瓜类

（如丝瓜、瓠瓜、西瓜等）

一朝吃起来有较着苦味

就可能是“有毒”的

应立即罢手食用！

蒲瓜

（别号葫芦瓜、瓠瓜、瓠子和夜吐花）

流程东谈主类永恒选育

蒲瓜也曾基本不产生致苦物资

但仍有少数蒲瓜

因基因、气温、阳光、

泥土、外力等要素的影响会“变苦”

而一朝发苦

看似世俗的蒲瓜就成了“毒瓜”！

每年夏天险些王人有

误食发苦的葫芦瓜等中毒的案例

本年也不例外

本年?

前年?

01

为什么发苦的蒲瓜不成吃？

苦蒲瓜中致苦物资为苦葫芦素（化学称呼为四环三萜葫芦苷B），这是一种毒性极强的物资，且化学性质空闲，翻炒、煮沸到100℃王人无法阻挠其毒性。

因误食苦蒲瓜导致中毒的案例时有发生，轻则恶心吐逆、腹痛泻肚，重则肝肾损害、休克，以致危及生命！

苦蒲瓜≠苦瓜！

盲目“去火”会致命

许多东谈主误以为苦蒲瓜和苦瓜一样能清热，但苦葫芦素的毒性会径直刺激胃肠黏膜，激发严重的消化谈症状，还会损害肝肾功能。

02

怎么幸免“吃瓜中毒”？

试验上，苦蒲瓜和甜蒲瓜外形各别不大，有的可能更瘦长、名义盘曲抗击，但不回味险些无法区别！

记起以下这3点

避让“毒瓜”罗网！

↓↓↓

1、烧制前必作念：舔一口

切开蒲瓜后，先用舌尖舔一下瓜肉，若有苦味坐窝整根丢弃，独立即漱口，一口王人别吃！

2、厨具透彻清洗

淌若失慎切了苦蒲瓜，菜刀、砧板、锅具等必须反复冲洗干净，幸免毒素残留。

3、这些瓜发苦也别碰

丝瓜、冬瓜、黄瓜等葫芦科蔬菜，若出现不遍及的苦味，也相似含有毒素，坚忍不吃！

误食后出现这些症状

请有时就医！

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轻度：口干、头晕、恶心、乏力；

重度：剧烈吐逆、腹痛泻肚、脱水、便血，以致眩晕。

一朝中毒

请立即前去正规病院

幸免被误诊为世俗肠胃炎

购买蒲瓜时尽量收受正规渠谈

食用前务必仔细区别

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